Pizza base de tofu

Hola hola!

¿Habéis visto que pizza más apetitosa os tengo preparada?Y si además os digo que os la podéis comer desde ataque (adecuando los ingredientes a PP), ¿que me decís? Pues si queréis nos ponemos manos a la obra, porque esto se hace en nada!!

Bechamel Dukan

Hola! 

Aquí os dejo la receta para la salsa Bechamel dukan. La receta lleva un tolerado, que es la maicena (lo intenté sustituir por gluten pero no cuajaba, así que tuve que añadirle 1CS de maicena, si probáis de hacerla con gluten sin maicena y os cuaja dejadlo en los comentarios).

Esta salsa os vendrá genial para cubrir la Musaka Dukan aunque si la hacéis para la Musaka con las cantidades que os dejo en su receta, debéis doblar las cantidades de la Bechamel para que de para toda la bandeja.

Musaca dukan

Hola a todos!

Hoy os traigo la receta de una deliciosa Musaka ideal para Crucero en días de PP/PV que está para chuparse los dedos!

Los ingredientes que os doy son para hacerla en una bandeja de silicona de 22x28 y sale para 4 personas (con porciones bastante generosas), si usáis otras bandejas id probando, yo he ido modificando la receta a mi gusto, pero creo que os gustará.

Plato Combinado 'Pobre' a la Dukan

¿Quién dijo que se pasa hambre con las dietas? Seguramente alguien que no hacía la Dieta Dukan, pues con este plato combinado me quedé llena hasta las orejas, jajaja.

Os cuento, se trata de un plato que podéis preparar desde ataque si obviáis la salsa de queso. Lo he bautizado 'Pobre' ya que era para PP y no podía meter verduras, pero ya sabéis que si lo hacéis para PV podéis meter lo que queráis dentro de lo apto.

Chips Dukan!

Hooola de nuevo!

Os traigo una receta que a mi me hizo especial ilusión por lo siguiente:

¿Cuántas veces estáis viendo una peli tan cómodamente en el sofá y os entran ganas de comeros unas patatitas? Si sóis como yo, un montón. Pues aquí la compañera Susana nos trae en su blog una alternativa dukaniana a las patatas.

Lo único que necesitamos son palitos de cangrejo, y solo tenemos que desenrollar el tronco siguiendo la parte blanca. Una vez desenrollado yo los corto por la mitad para sacar más chips. Una vez los tengamos los colocamos en un plato sin que se toquen (ya que se pegan) a máxima potencia en el microondas durante 6-7 minutos. En mi microondas con 5 minutos ya están hechos, así que id mirando y cuando esten ya sequitas las sacáis.

Podéis acompañar con alguna de las salsas dukan tan ricas que hay por ahí, yo lo suelo acompañar con la salsa de queso.

¡Buen provecho!

Salsa de queso dukan

Buenas!

Os traigo una receta de una salsa muy fácil de hacer y bien sabrosa, ideal para acompañar carne, huevos o, como muchas veces hago yo, para mojar con las chips de surimi. Esta receta tiene un tolerado, así que la podemos comer a partir de crucero.

Ingredientes: 

• 2 Quesitos light tipo la vaca que ríe (1 tolerado).
• 4 o 5 CS de queso batido.
• Pimienta negra molida al gusto.
• Orégano al gusto.

Elaboración:

Con un tenedor aplastamos los dos quesitos y añadimos el queso batido, pimienta negra y orégano. Con una cuchara vamos removiendo los ingredientes hasta que los quesitos y el queso batido se integren y éste se impregne del sabor de los quesitos.

¡Que aproveche!

Bizcocho de salvado

Buenos días!

En esta ocasión os traigo una receta muy fácil que podéis hacer desde ataque y que, si sóis de las personas a las que no les acaba de gustar eso del salvado de avena, os vendrá de perlas para tomaros vuestra ración diaria.

Esta receta la compartió la compañera Eva en su blog y yo le he hecho una pequeña adaptación a mi gusto.

Experiencia Personal

Supongo que, como yo, muchos andan buscando posts sobre lo que ha significado la dieta para las personas que la han realizado, sus logros, sus motivaciones y sobre todo, su antes y después.

Es por este motivo por lo que en esta ocasión os voy a comentar como ha sido (y está siendo, porque aún no he terminado) mi viaje con Dukan. 

Dukancilla!

Hola a todos!

Hoy os traigo una receta rica y con fundamento (como diría quién yo me sé, jeje). Se trata de una receta súper sencilla y que nos sacará de más de un apuro si nos apetece algo dulce y queremos seguir en la dieta al 100%. Os traigo la receta de la Dukancilla!

Esta receta es apta a partir de crucero ya que lleva tolerados: la leche en polvo (que aunque ya os comenté yo no la considero tolerado, pero hay quien sí) y el cacao desgrasado (con este no hay discusión, a menos que sea el oficial de la página Dukan, es tolerado).

Risotto Dukan!

Hola a tod@s! 

Hoy os traigo una adaptación de la  receta que hizo la compañera Leity Mur del Grupo Dukan By Susi(España) (grupo cerrado en facebook), que me dejó loca por lo buena que está y por que es una forma estupenda de tomarte tu salvado del día.

Se trata de un "Risotto" adaptado a nuestra dieta y que podemos tomar tanto en PP como PV a partir de crucero, ya que tiene un tolerado (que es el queso de untar light) o en Ataque si echáis queso batido en vez de queso de untar. Juro que si la probáis no creeréis lo buena que está!

Mis Dukalimentos/ productos favoritos

Hola a todos! 

En esta ocasión os traigo una lista de los alimentos/productos que he ido "descubriendo" (algunos ya los conocía pero no sabía que podía hacer tantas cosas con ellos) gracias a la dieta Dukan mientras voy preparando varias entradas de recetas para ir dándoos ideas, ya que esto es lo que le da vida a un blog sobre una dieta, ver que hay tantas cosas buenas por preparar que hasta nos haría falta perder más kilos para probarlas todas!

Fin del viaje, estabilización

Por fin hemos llegado al final de nuestro viaje, hemos superado todas las dificultades del camino y aguantado la tentación de dejarnos la Consolidación. Llegar hasta aquí es un signo de fortaleza y de autocontrol, así que, una vez más, te tengo que felicitar. 

Esta etapa es la conocida como Estabilización Definitiva, lo que quiere decir que es para siempre.

Podemos comer libremente, pero tenemos que seguir unas pequeñas pautas para evitar al máximo recaer:

Ahora podemos tener una alimentación normal 6 días a la semana, manteniendo como base y seguro la Fase de Consolidación. 

Consolidación

Buenas! 

Si estás leyendo esto es porque has llegado a tu peso justo, así que en primer lugar deja que te felicite. Llegar hasta aquí supone haber dejado atrás malos hábitos alimenticios y haber perdido todos esos kilos que te querías quitar, lo cuál es un gran logro.

En este punto es muy fácil pasar de esta fase y empezar a comer lo que nos apetezca, pues nos vemos y nos sentimos estupendamente, ¿verdad? Gran error.

Es aquí donde tenemos que volver a reeducar nuestros hábitos y nuestras costumbres para no volver a recaer, por eso es muy importante no dejar la dieta "a medias".

Tolerados en Crucero

Hola de nuevo! 

Como os comenté en la Dieta Dukan hay ciertos productos que podemos consumir en cantidades muy limitadas, puesto que pasarse podrían afectar a nuestra dieta hasta el punto de estancarla.

Estos son los llamados tolerados. Lo principal que tenemos que tener en cuenta sobre ellos es que NO podemos pasar de 2 tolerados al día. 

Aquí abajo os dejo con una lista de los tolerados que la compañera del blog mi experiencia dukan nos deja en su propio blog (blog que recomiendo que visitéis, por cierto).

Aclarar que cada uno de los productos (a menos que se indique lo contrario) en las cantidades especificadas cuenta como un tolerado, por tanto, si el máximo son 2 al día no tenéis que pasar de 2 de los productos. 

Nos vamos de Crucero!

Hemos pasado los días de ataque, y seguro que ya habéis visto grandes y buenos resultados en las básculas y vuestro aspecto, ¿verdad?.

Nos encontramos eufóricos, puesto que vemos que esto es muy "fácil", los kilos bajan como la espuma y casi sin esfuerzo, y pensamos "y así seguirá".

Lo primero que os voy a comentar es que ahora entramos en la segunda fase más larga de la dieta y de ella dependerá nuestro éxito o nuestro fracaso. 

En esta fase introducimos las verduras a la dieta para aportar a nuestro cuerpo las vitaminas necesarias en una alternancia 1/1, es decir, 1 día PP y otro día Proteínas + Verduras (en adelante PV).

Al Ataque!

Como comentábamos en la entrada  "Resumen", la fase Ataque es la primera de las 4 en la que está basada la dieta, y resulta una fase muy motivadora, ya que los primeros kilos bajan rápidamente, casi sin darte cuenta.

Es una fase en la que solo podemos tomar Proteína Pura (de hoy en adelante PP)y en la que "atacamos" la grasa y líquidos retenidos de nuestro cuerpo logrando una rápida bajada de peso. Su duración depende de los kilos a perder, por eso recomiendo que vayáis a www.dietadukan.es y hagáis vuestro esquema de peso ideal para saber el tiempo que tenéis que hacer Ataque según vuestros kilos a perder.

Breve Resumen de la Dieta Dukan

Bueno, así que te has plantado y has decidido empezar con Dukan. Quieres dar carpetazo a los kilos de más y empezar a verte y sentirte bien, ¿no es así?

En primer lugar, bienvenid@ y enhorabuena por decidirte a dar el paso y cambiar tu vida. Vamos a ver cuales son las pautas a seguir con la dieta y que es lo que tenemos que tener en cuenta para su correcta realización.

1. ¿Has leído el libro Dukan? No debes empezar a hacer la dieta sin haberlo ojeado, ya que en él podrás resolver tus principales dudas y también encontrarás las pautas a seguir durante tu viaje. Si no lo tienes te recomiendo que lo consigas comprandolo o bien descargándotelo.
2. ¿Tienes claras las fases y sus diferencias? Es muy importante diferenciar entre sus fases ya que en cada una tenemos ciertos alimentos aptos o no aptos, y el éxito o fracaso de nuestra dieta dependerá de lo fieles que seamos a la dieta y sus pautas.
3. ¿Estás realmente preparad@ para comenzar este viaje? Recuerda que esto no es una carrera por ver quien pierde antes los kilos necesarios, si no un proceso a largo plazo. Debes estar motivad@ porque al principio el peso baja velozmente, pero habrá veces que bajará menos o no bajará, hay que tener paciencia y no desmotivarse. 

Me presento

Hola a tod@s, me llamo Noe y estáis en mi blog/diario Dukan.

Soy una chica de 24 años que ahora está entrando en el peso ideal, y todo gracias al esfuerzo y a la Dieta Dukan. No soy doctora, nutricionista ni nada por el estilo, simplemente soy alguien a la que la dieta le ha hecho mil maravillas y quiere compartir con la gente que no se decide a dar el cambio a su vida su experiencia, por si puedo ayudar.

Empecé la dieta con 22 años después de llegar a pesar 92 kg e irme de compras y ver que horrible me quedaba toda la ropa.
Esto me hizo recapacitar sobre mi, sobre mi vida y mi situación, así que me planté un día y dije "Basta. Basta a no sentirme bien, basta a padecer cada vez que voy de compras. Basta a parecer una bola y basta a no tener amor propio".  

Y ahí empezó mi viaje, empecé la dieta, empecé a cuidarme y cuidar mis comidas y hoy he entrado en mi peso ideal, pesando 76.3kg (tengo que especificar que esto lo hubiese logrado hace mucho tiempo si no me hubiese dejado la dieta a medias como 3 veces por temas personales, ya que engordé algunos kilitos otra vez y tuve que volver a empezar de nuevo).   

Por este motivo creo el blog, para hablar de nuestros problemas, dudas, recetas, logros etc. Dukan y sobretodo, para animarnos en nuestro camino. 

Si estás empezando y necesitas una compañera de viaje, este es tu sitio.  Quédate conmigo en este viaje y junt@s llegaremos a nuestras metas.