Magdalenas de café

Buenas!

En esta ocasión os traigo esta receta para elaborar magdalenas con un toque a café riquísimas y que os podéis tomar a partir de ataque y consumir vuestros salvados del día.

Ingredientes:

• 2CS de salvado de avena (1.5 si estáis en ataque).
• 1CS de salvado de trigo.
• 1 huevo entero.
• 1CC de café soluble.
• Canela al gusto.
• 1CC de edulcorante líquido.
• 1CC de levadura.
• 2CS de leche desnatada líquida.

Elaboración:

1. En un bol mezclamos todos los ingredientes y vertemos la masa en moldes de magdalenas (ya sabéis que hay que ponerlo hasta la mitad del molde ya que después crecen y se pueden salir de los moldes).
2. Con un film apto para microondas cubrimos los moldes.
3. Metemos en el microondas a máxima potencia durante unos 2:30-3 minutos.
4. Desmoldamos y dejamos enfriar.